“ใบเพรา” เริ่มจากการเปิดร้านอาหารที่บ้าน ในสไตล์ Home Kitchen เปิดรับออเดอร์ทางออนไลน์ และช่องทาง Delivery จนประสบความสำเร็จอย่างมาก ทำให้ก้าวไปอีกขั้น โดยการยกระดับแบรนด์ให้แข็งแรงและเป็นที่รู้จักในกลุ่มคนที่กว้างขวางขึ้นจึงมองหาทำเลใหม่ และย้ายที่ตั้งร้านใบเพราไปอยู่ใจกลางเมืองย่านอโศก
การเปิดร้านใบเพราใจกลางเมืองย่านอโศก นับเป็นความท้าทายของเราเป็นอย่างยิ่ง และเราเลือกอาคาร Interchange 21 เพราะเป็นแหล่งคนทำงานออฟฟิศ นักเรียน นักศึกษา คนใช้บริการขนส่งสาธารณะ BTS และ MRT เพราะร้านเราเป็นครัวที่เน้นอาหารจานด่วนเหมาะกับผู้คนที่ใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ และทำเลที่เราเลือกก็ไม่ทำให้เราผิดหวัง ร้านใบเพราเป็นร้านในดวงใจของทุกคนในย่านอโศกภายในระยะเวลาอันรวดเร็ว คิดถึงข้าวผัดกะเพรา คิดถึงเรา “ร้านใบเพรา”
ไข่ดองน้ำปลา: รสชาติกลมกล่อม ละมุนทุกคำ
“ไข่ดองน้ำปลา” เมนูที่กำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ไข่ดองน้ำปลาเป็นการผสมผสานระหว่างความเข้มข้นของน้ำปลาและความนุ่มนวลของไข่แดง ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม หอมหวานกลมกล่อม ทำให้มีรสชาติที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ทานง่าย อร่อยในทุกคำ
กะเพราไก่: รสชาติที่คุณต้องหลงรัก
อิ่มอร่อยกับเมนูยอดนิยมที่ครองใจคนไทยทุกคน “กะเพราไก่” ที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนูและความหอมจากใบกะเพรา คลุกเคล้าเข้ากับเนื้อไก่นุ่ม ๆ ปรุงรสด้วยซอสใบเพรา ทำให้ได้รสชาติที่โดดเด่น ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความสุข
กะเพราเนื้อโคขุน + ไข่ดองน้ำปลา: รสชาติใหม่ที่คุณต้องลอง
ยกระดับมื้ออาหารของคุณด้วยเมนูพิเศษ “กะเพราเนื้อโคขุนและไข่ดองน้ำปลา” ผสมผสานเนื้อโคขุนชั้นดีที่นุ่มละมุนกับความหอมใบกะเพราและความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนู ปรุงรสอย่างพิถีพิถันด้วยซอสใบเพรา ทานคู่กับไข่ดองน้ำปลาที่มีความกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ที่เข้ากันอย่างลงตัว
กะเพราทะเล: อร่อยจัดจ้านถึงใจ
“กะเพราทะเล” ที่รวมความสดใหม่จากท้องทะเลไว้ในจานเดียว ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ผัดกับพริกขี้หนูและกระเทียมจนหอมกรุ่น ปรุงรสด้วยซอสใบเพรา ใส่ใบกะเพราเพิ่มความหอมและความอร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สัมผัสได้ถึงความเผ็ดร้อนและความหอมที่เข้ากันอย่างลงตัว
กะเพราเนื้อโคขุน: เมนูแซ่บ ของคนชอบกินเนื้อ
“กะเพราเนื้อโคขุน” ที่มาพร้อมกับความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพรา ผสมกับเนื้อโคขุนที่นุ่มละมุน ปรุงรสอย่างพิถีพิพันด้วยซอสใบเพรา ทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เพื่อเพิ่มความหอมอร่อย จนทำให้ทุกคำที่ทานเป็นที่จดจำ
กะเพราหมูสับ: เมนูหมู ๆ ที่คุณไม่ควรพลาด
เพลิดเพลินไปกับเมนู “กะเพราหมูสับ” ที่มีความกลมกล่อม ผสมผสานระหว่างความเผ็ดของพริกขี้หนูกับความหอมของใบกะเพราสดใหม่ คลุกเคล้าเข้ากับเนื้อหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสใบเพราทำให้ได้รสชาติที่เผ็ดหอมลงตัว ไม่เหมือนใคร จนทำให้คุณต้องหลงรัก
ข้าวราดกะเพราเนื้อโคขุน + ไข่ดองน้ำปลา + ต้มจืดน่องไก่เห็ดหอม: การผสมผสานที่ลงตัว
เปิดประสบการณ์ความอร่อยด้วย “ข้าวราดกะเพราเนื้อโคขุน + ไข่ดองน้ำปลา + ต้มจืดน่องไก่เห็ดหอม” เริ่มที่ข้าวราดกะเพราเนื้อโคขุนที่ ปรุงรสด้วยซอสใบเพรา ทำให้มีรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกับไข่ดองน้ำปลาที่มีความกลมกล่อม และหอมหวาน ตบท้ายด้วยเมนูเพื่อสุขภาพอย่างต้มจืดน่องไก่เห็ดหอม ด้วยรสชาติที่แตกต่างกันของทั้ง 3 เมนู จะทำให้คุณได้รับประสบการณ์การทานอาหารที่แปลกใหม่ ไม่ซ้ำใคร
ข้าวกะเพราหมูไข่ข้น: ความเผ็ดร้อนที่แฝงความนุ่มละมุน
หากคุณกำลังมองหาเมนูที่ผสมผสานระหว่างความเผ็ดร้อนและความนุ่มละมุน เราขอแนะนำ “ข้าวกะเพราหมูไข่ข้น” เป็นการผสมผสานระหว่างความเผ็ดร้อนของ “กะเพราหมู” ที่มีความเผ็ดมาจากพริกขี้หนู บวกกับความหอมของใบกะเพรา ทำคลุกเคล้าเข้ากับหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสใบเพราทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกับไข่ข้นนุ่มละมุน ที่จะช่วยเสริมความกลมกล่อมของจานนี้ได้อย่างดีเยี่ยม
กะเพราเนื้อโคขุนไข่ข้น: ความอร่อยที่ไม่สิ้นสุด
หากคุณกำลังมองหาเมนูที่พิเศษและเต็มไปด้วยความอร่อย เราขอแนะนำ “กะเพราเนื้อโคขุนไข่ข้น” ที่จะทำให้คุณต้องหลงรัก เมนูนี้ใช้เนื้อโคขุน ผัดกับใบกะเพราและพริกกระเทียมจนหอมกรุ่น รสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนของกะเพราผสมผสานกับความนุ่มละมุนของไข่ข้นเนื้อเนียน ทำให้ทุกคำที่ทานเต็มไปด้วยความสุข
ข้าวราดกะเพราหมูสับ + ไข่ดาว + ต้มจืดน่องไก่เห็ดหอม: ความอร่อยที่ลงตัว
เมื่อพูดถึงเมนูอาหารไทยที่อร่อยและเข้าถึงได้ง่าย ไม่มีใครไม่รู้จัก “ข้าวกะเพราหมูสับ” กลิ่นหอมของกะเพราที่ผัดกับหมูสับ ทำให้ทุกคำที่รับประทานเต็มไปด้วยรสชาติที่จัดจ้าน เสิร์ฟพร้อม “ไข่ดาว” เพิ่มความอร่อยอย่างลงตัว แต่ความอร่อยยังไม่จบ ยังมี “ต้มจืดน่องไก่เห็ดหอม” ที่รสชาติกลมกล่อมจากการเคี่ยวน่องไก่จนเนื้อนุ่ม รวมกับเห็ดหอมที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ซุปที่ใสและหอมหวานจากส่วนผสมธรรมชาติ ช่วยเสริมให้มื้ออาหารนี้มีความหลากหลายและสมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น
ผัดซีอิ๊วหมู: เมนูของคนรักเส้น
หากคุณเป็นคนชอบเส้น “ผัดซีอิ๊วหมู” คือคำตอบที่ใช่สำหรับคุณ ด้วยเส้นใหญ่ที่เหนียวนุ่ม ผัดกับหมูเนื้อหอมนุ่ม ๆ คลุกเคล้าเข้ากับไข่และผักสดที่กรุบกรอบ ผสมผสานกับซีอิ๊วขาวและดำที่ปรุงรสอย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและหอมหวานในทุกๆ คำ
ผัดไทยออริจินัล: อร่อยครบเครื่องแบบไทยแท้
“ผัดไทยออริจินัล” ที่ถ่ายทอดรสชาติต้นตำรับให้คุณได้สัมผัสในทุกคำ เราใช้เส้นจันท์เหนียวนุ่ม ผัดกับน้ำซอสสูตรเฉพาะที่หวานหอมกลมกล่อม ใส่กุ้งสดตัวโต ไข่ไก่ และเต้าหู้ เสิร์ฟพร้อมกับถั่วลิสงคั่วหอม ๆ มะนาวสด และใบกุยช่ายเพื่อให้คุณได้รสชาติที่ครบเครื่องและลงตัว
ต้มจืดน่องไก่เห็ดหอม: เมนูของคนรักสุขภาพ
“ต้มจืดน่องไก่เห็ดหอม” รสชาติที่หวานนุ่มอร่อยของน่องไก่สดใหม่ ที่ผ่านการเคี่ยวนานจนเนื้อนุ่ม หอมละมุน พร้อมกับเห็ดหอมที่หอมกรุ่นและอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ น้ำซุปที่ใสและหวานจากกระดูกไก่เคี่ยวนานหลายชั่วโมง ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและอุ่นใจทุกครั้งที่ทาน
ช่องทางการสั่งอาหาร
หาซื้อซอสใบเพราได้ตามห้างสรรพสินค้า
Foodland 24 สาขา
UFM Fuji Super
ห้างอัมพร จ.อยุธยา
Topland อาเขต จ.พิษณุโลก